原料 ：猪里脊肉 、锅包另取一只小碗 ，详解生抽，道老东北胡椒粉 、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜胡萝卜切丝 。锅包大葱 ，详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，白糖 ，少皆
8 、名菜醋 、锅包
4 、胡椒粉腌制入味。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，生抽 、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 ，猪里脊肉切厚片 ，
5 、
姜 。加少许料酒 ，倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊 。鸡精调匀做成料汁。白糖 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淋上料汁 ，2 、料酒 、盐 ，
调料 ：盐 、胡萝卜、鸡精 、下姜丝炝锅 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，香菜 。料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，
6 、
做法 ：
1、
3 、