7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用防止糊锅 。滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出老幼皆宜 。骨炖

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧

　　4.盖上盖子  ，排骨原汤炖排骨 ，不用这样味道更浓。滴油的排加适量水  。做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖

　　9.放入黄酱和腐乳 ，红烧

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，防止糊锅  ，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。

　　12.收汁的做出时候 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　3.收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟。保留营养。这是上色的关键。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。一定要用大火 ，

　　10.倒入适量老抽，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨  ，

　　2.排骨放高压锅中  ，用勺子撇去浮沫。记得用勺子不停的搅拌 ，

　　5.煮完，沥去水。改大火收汁。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，可适当的倒入少量腐乳汁 ，