2 、
4 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，放网架上稍晾凉后 ，吉利丁片8克、低粉40克、图案即可透视出来 ，加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀。
8、班兰草莓马卡龙1枚 、红色色素1滴 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、
2 、用油纸包裹住冷藏固定。手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。
3 、表面刷樱桃糖浆 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1、参考香草海绵蛋糕体的做法，
9、盐和白醋少许、
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、最后在表面挤心形的奶油香醍、加入砂糖小火煮至糖化 ，
小贴士 ：
1 、然后在油纸上挤蛋糕糊。
4 、牛奶60ml、
8、盐和白醋少许 、
3 、倒入剩余的蛋白霜中翻拌、蛋白4个 、
8 、再用180度烤1分钟 。放一旁降温备用 。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，放冰箱冷藏一会定型 ，倒入模具中 ，
9、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料：蛋黄3个 、
6 、剩下的做了小蛋糕，防止蛋糕体风干 。倒入模具中 ，体积稍大且浓稠，搅打至顺滑 ，(面糊我只用了2/3的量 ，细砂糖30克 、细砂糖15克 、倒入裱花袋中 。
5、加入柠檬汁混合均匀 ，
5、细砂糖60克 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，奶油奶酪隔热加软化 ，色拉油40ml、
9 、卷起 ，在表面刷樱桃糖浆 。用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。樱桃糖浆2大勺 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个 、过滤一次 。
3 、樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，冷藏至凝固 。最后用油纸包包裹固定，捞拌均匀。放上樱桃乳酪慕斯 。
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
3 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，
7、对半切开去核 ，冷藏备用 。色拉油20ml 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
3 、细砂糖30克、
4 、
6 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实，切割图案依据个人喜好 ，蛋白加盐打至粗泡 ，烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。蛋白2个、晾凉时盖上油纸 ，加入酸奶搅拌均匀 。樱桃洗净 ，混合打发的粉色的奶油香醍 。170度烤15分钟左右 。樱桃 、
2 、中间不会太厚)
7、
小贴士 ：
1 、
2 、
5 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。这样卷的时候才不容易开裂 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。
2 、
用模具切割出图案 ，180度烤15分钟左右 。柠檬汁1大勺、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。打发的淡奶油少许 、均匀涂抹上奶油香醍 ，6、
7 、
4、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，香草精1/4小勺 、
5 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。砂糖50克 、