5 、小吃
11 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘,制最静置半小时;
2、小吃把面团横向压扁,灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋
制最9 、小吃花椒盐 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团,油 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片;
3、油温热下入饼皮 。生菜 。
13、鸡蛋加盐混合均匀;
12、遇热会鼓起很大的气泡 。
8 、在面片上涂少许油撒上花椒盐,擀成薄饼;
7、团圆;
6 、平底锅放油 ,盖上锅盖 ,
做法:
1 、
原料:面粉 、
10 、比平时烙饼的时候多放一点油 。经过翻面的面皮,煎一会等鸡蛋稍微凝固 。用筷子在饼边捅开一个小口 ,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。一面面皮凝固之后,把面片卷起来;
4、
