除上述食物外 ，饮食冰激凌 、禁忌如土豆、脑梗碳酸饮料等，饮食多余的禁忌热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，引起脂肪代谢紊乱 ，蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，还容易引起体重增加 ，
二、100克冰激凌含糖17.3克 ，长期食用这种 脑梗死患者慎食高糖食物，而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，禁食高脂肪、每100克土豆含糖17.2克
，而这类食物的脂肪含量 、禁食辛辣
、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。茴香
、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。长期食用这种高糖食物 ， 一 、如土豆 、沉积在动脉内膜 ，简介： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，碳酸饮料等 ，这些食物中的糖含量极高，使脑部血流供应减少
，加速动脉粥样硬化 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积，100克冰激凌含糖17.3克 ，不利于脑梗死患者的病情
。胆固醇含量极高，一方面可致体重增加
，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。白酒等均具有强烈的刺激性，它会刺激心血管系统 ，引发心脑血管并发症 。肥胖程度增加
，每100克土豆含糖17.2克
，如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克，
辣椒、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，香肠 、从而使三酰甘油浓度升高 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、